هدف ما در مجموعه ژولپ، ارائه محصولات باکیفیت و خدمات استثنایی به کارفرمایان، شهروندان و مسافران در شهر شیراز، ارائه خدمات آموزشی در خصوص صنعت خوراک و نوشیدنی و همچنین مسئولیت پذیری در قبال مخاطبان و پرسنل این مجموعه است.